9月中旬、妻がヘルニアの手術をし、入院している間に家の大掃除をした。
キッチンの「飾り」になっていたコーヒーサイフォン。
綺麗に洗ってみると使えそう。
高校時代にコーヒーに夢中になり、購入したサイフォン。
当時、母と一緒にコーヒーを楽しんだ記憶がある(父はお茶だった)
手動式クラシックミルは壊れていたので、
コーヒー豆を購入しサイフォン用に挽いてもらい、
さっそくコーヒーを沸かす。
20数年ぶりのサイフォンのコーヒーは
コーヒーメーカーと違い、香りも良く味も深い。
毎朝、サイフォンでコーヒー沸かし、
コーヒーを飲みながら新聞を読む。
ちょっとした贅沢な時間となっている。